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hispanique-unige2010-11

PostHeaderIcon El aniversario de Artigas

Costumbres

Artigas-400La Embajada de Uruguay en Suiza lanzó un llamado a las generaciones de la diáspora y los inmigrantes uruguayos y señalar que en la fecha del 19 de Junio de 2010, nacimiento del héroe José Artigas, se realizó el juramento a la fidelidad a la bandera nacional en el local de la Embajada.

Este juramento se efectúa desde 1940. El decreto del 20 de Julio de dicho año estipula: «Todo ciudadano físico o moral está obligado a prestar juramento de lealtad a la bandera, en un acto público y solemne».

 

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PostHeaderIcon Salteñas bolivianas (12 personas)

Gastronomía

Ingredientes

Para la masa:

  • 3 lb. de harinasaltena
  • 220 grs de manteca
  • 100grs de azucar
  • 6 huevos
  • 1 taza de agua con sal
  • 3 cucharadas de ají colorado, molido y frito

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PostHeaderIcon Empanadas salvadoreñas de Plátano Macho

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Gastronomía
2foto-empanadas-san_salvador-400

Ingrediente para 6 empanadas

  • 3 plátanos machos maduros
  • 4 tazas de agua
  • ½ cdita. de sal
  • 1 lata (16 oz.) de Frijoles rojos
  • Aceite
  • ¼ de taza de azúcar
  • ½ cdita. de Canela molida al gusto

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PostHeaderIcon Arepas colombianas

Gastronomía
1foto-receta_arepas-400Para 6 personas

Ingredientes

  • 1y1/2 taza de Masarepa Goya (harina de maíz blanca o amarilla precocida)
  • 1y1/2 taza de agua
  • 2 onzas de queso mozzarella rallado
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 pizca de sal
  • Mantequilla para engrasar la sartén

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PostHeaderIcon Festival del "Mono Nuñez" rinde homenaje a dos grandes compositores.

Música

CARNAVALES_thumb_1-400Rodrigo García De la Rosa, como compositor vocal y Jerónimo Velasco como compositor instrumental serán distinguidos para seguir una tradición vigente dsede 1917.

El concurso, que se realizará entre el 3 y el 6 de junio, reúne los mejores compositores e intéroretes de música folclórica. Este año, respondiendo a la convocación del Ministerio de Cultura bajo el nombre "Bicentenario de la Independencia ", 28 clasificados  provenientes de distintos departamentos de la zona andina colombiana, se disputarán el Gran Premio en las modalidades vocal e instrumental.

El festival, bajo la dirección y coordinación de la Fundación Ppromúsica Nacional de Ginebra  (FUNMÚSICA), ofrece al público no sólo el concurso, sino también otras actividades alternas: el Festival de la Plaza, con invitados y concursantes y que se cumplió por primera vez el año anterior, se realizó en el Gran Parque de la música; el Encuentro de expresiones Autóctonas.

 

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PostHeaderIcon Homenaje a Emilio Carballido en Lausanne

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Literatura

IMG_2663-400

He caído en la cuenta de que llevo más de un año viviendo en Suiza, así es, y durante este tiempo me he dedicado, como muchos de ustedes queridos lectores, a integrarme a esta sociedad que se aleja mucho de la dicharachera comunidad latina, pero no ha sido algo que realmente se me haya tornado difícil, sólo porque me faltan los nopales y los chiles verdes; pero sí les puedo decir que, siempre se extraña nuestro lugar de origen y se busca estar en un contacto cercano con nuestra gente, a poco no?

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PostHeaderIcon "También la Lluvia" nos recordará la amarga colonización Latinoamericana

Cine

CARLOS-SANTOS-2-400El conocido actor español Carlos Santos fue uno de los protagonistas de una de las producciones más ambiciosas del cine español en 2010. El film se llama « También la Lluvia » de Iciar Bollaín, una historia sobre la esclavitud y la colonización en América Latina.

La producción de Bollaín se filmó en 70 locaciones, también participan de la cinta Gael García Bernal, Luis Tosar y Santos interpreta a dos personajes: a uno de los actores y a fray Bartolomé de las Casas.

« Leía por las noches la brevísima relación de la destrucción de las indias, de De Las Casas, que fue un defensor de los indígenas y denunció los disparates que se cometieron durante la colonización. « Fue duro rodar y encontrar a indígenas que eran descendientes de aquellos mismos indígenas masacrados. Eso me hizo reflexionar y descubrir muchas contradicciones. Les impusimos una lengua, una religión, una forma de ser. Y allí estaban con nosotros, tratándonos como reyes », dijo Santos, a una entrevista publicada por La Opinión de Murcia.

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